广州日报讯 （全媒体记者卢梦谦通信员穗市监）睇龙舟、吃龙船饭是很多老广必不成少的端午过节典礼，粽子亦然标识性好意思食。近期，广州市市集监督处置局对市内分娩议论的粽子进行监督抽检，共86批次，全部及格。 选粽可用“三看”手段 粽子何如买？“三看”手段要记牢。据先容，购买粽子时要看标签标记，其中，预包装粽子需标注食物称呼、配料表、净含量、分娩者信息、分娩日历、保质期、贮存条款等信息，属意配料表中添加剂的使用。购买散装粽子应稽查容器或外包装上是否表明分娩日历、保质期等信息，切勿购买无明确标记的粽子。
广州日报讯 （全媒体记者卢梦谦通信员穗市监）睇龙舟、吃龙船饭是很多老广必不成少的端午过节典礼，粽子亦然标识性好意思食。近期，广州市市集监督处置局对市内分娩议论的粽子进行监督抽检，共86批次，全部及格。
选粽可用“三看”手段
粽子何如买？“三看”手段要记牢。据先容，购买粽子时要看标签标记，其中，预包装粽子需标注食物称呼、配料表、净含量、分娩者信息、分娩日历、保质期、贮存条款等信息，属意配料表中添加剂的使用。购买散装粽子应稽查容器或外包装上是否表明分娩日历、保质期等信息，切勿购买无明确标记的粽子。
其次，看包装外不雅。漏气、胀袋的真空包装粽子，可能已受微生物稠浊，即使在保质期内也不成食用。包装紧闭、封口不严的粽子，相通存在变质风险。粽叶发黄、干裂，粽体粘连变形的粽子，可能仍是变质。
终末，看储存环境。速冻粽子应存放于-18℃以下的冷冻柜，若冷冻柜温度知道很是或家具名义结霜过厚，可能存在反复解冻风险，不宜选购。冷藏粽子需存放于0-4℃冷藏柜，若柜内温渡过高或粽子与生鲜肉类、水家具混放，可能加快微生物生息或易变成交叉稠浊。现制现售的簇新粽子需稽查制作场面卫生状态，如操作主说念主员是否佩带口罩手套、陈放容器是否清洁干净等。表现存放、未加盖防尘防蝇纪律的散装粽子，冷漠严慎选用。
冷漠广阔破钞者感性看待粽子价钱与包装，不要因浪掷外不雅或高价噱头忽视家具骨子，沿途感性破钞，防守传统可口。
好处粽子雪柜冷藏不宜超3天
作念好、买好粽子何如保存？何如食用更宽解？其中，真空包装的粽子应按照包装上标注的贮存条款存放。散装或好处的粽子在雪柜冷藏不宜跨越3天，可用密封容器或保鲜膜包裹kaiyun体育网页版登录，幸免串味或生息细菌。冷冻储存时辰不宜跨越1个月。需要留神的是，粽子食用前，务必澈底加热，确保熟透，开封后需尽快放入雪柜冷藏，并在24小时内食用，幸免反复冷冻解冻，影响口感和安全。此外，粽子大多由糯米制成，不易消化，老东说念主、儿童及肠胃功能较弱者应适量食用。
